■제비집 고온 살균 레토르트는 간접 가열 및 냉각 방식을 사용하여 살균 공정수와 냉각수의 직접적인 접촉을 효과적으로 방지하고, 식품의 2차 오염 위험을 크게 줄이며 제품의 청결도를 향상시킵니다. 다단계 가열 및 냉각 공정을 정밀하게 제어하여 각 배치 제품의 살균 효과 균일성을 보장하며, 열 분포 오차는 ±0.5°C 이내로 제어됩니다. 동시에 소량의 살균 공정수를 빠르게 순환시켜 제품의 빠른 가열, 살균, 냉각을 달성하여 에너지를 효과적으로 절약합니다.

■본 기기는 원터치 작동 기능을 탑재하여 작동 과정을 대폭 간소화하고 작업 효율을 향상시킵니다. 전체 살균 과정은 PLC로 자동 제어되며, 다단계 비밀번호 보호 시스템을 통해 오작동을 효과적으로 방지합니다.

■이 장비에는 체인 구동 장치가 장착되어 있어 바구니에 들어가고 나오는 작업이 편리하며, 수동 부담을 효과적으로 줄여줍니다.

■안전한 작동을 보장하기 위해 장비에는 4중 안전 연동 장치가 장착되어 작업자의 오작동을 효과적으로 방지하고 사고 위험을 줄입니다. 동시에, 이중 안전 밸브와 이중 압력 센서를 제어에 사용하여 장비의 안전성과 안정성을 더욱 향상시킵니다.

■정전 후 장비가 복구되면 프로그램은 자동으로 정전 전 상태로 복구하여 정전으로 인한 생산 손실을 줄일 수 있습니다.

■본 장비는 정밀한 살균 공정을 채택하고, 살균 시간과 온도를 합리적으로 설정하여 제비집 산의 무결성을 보장하고 영양과 신선도를 유지하는 효과를 얻습니다. 첨가물을 첨가하지 않아 제품의 유통기한을 자연스럽게 연장할 수 있습니다. 또한, 3단계 온도 상승 제어를 통해 각 제품 병이 살균 온도까지 균일하게 가열된 후 항온항압 살균 단계로 진입하여 제품의 맛을 보장합니다.

■본 장비는 데이터 수집 및 계산 제어 기능을 갖추고 있어 멸균 레토르트 내 온도 및 압력 곡선의 안정성을 보장합니다. 또한, F0 값 계산, 데이터 기록 및 추적 기능을 실시간으로 제공하여 제품 안정성을 강력하게 보장합니다.

■작업 중에 오류가 발생하면 시스템이 즉시 대응하고 경고 메시지를 띄워 작업자에게 신속하게 조치를 취하도록 상기시킵니다.