DTS 침지식 레토르트는 지능형 제어 기술을 사용하여 효율적이고 정확한 살균 과정을 어떻게 달성합니까?

1. 매개변수 설정: 작업자는 HMI(인간-기계 인터페이스)를 사용하여 살균 온도, 압력, 시간 등의 주요 매개변수를 설정하고, 이 매개변수는 PLC의 메모리에 저장됩니다.

2. 살균 과정을 시작합니다.물 침지 레토르트 제품을 적재하고 문을 닫으면 PLC가 사전 설정된 매개변수에 따라 자동으로 가열 프로세스를 시작합니다.

3. 온도 제어: PLC는 온도 센서를 사용하여 침수 레토르트의 온도 변동을 지속적으로 모니터링합니다. 정밀한 PID 제어 알고리즘을 사용하여 히터의 작동 상태를 조정하여 온도 안정성과 정확성을 보장합니다.

4. 압력 제어: PLC는 또한 물 침지 레토르트 내부의 압력을 모니터링하고 제어하여 살균 과정 중에 필요한 압력 수준에 도달하도록 보장합니다.

5. 살균 과정 모니터링: PLC는 살균 과정을 지속적으로 모니터링하여 온도와 압력이 설정 범위 내에 유지되도록 하여 살균 효과를 보장합니다.

6. 냉각 과정: 살균 시간에 도달하면 PLC는 자동으로 냉각 프로그램으로 전환하여 냉각수나 기타 냉각 매체를 통해 식품 온도를 낮춥니다.

7. 안전보호: 제어 시스템은 온도 및 압력에 대한 초과 한도 보호와 같은 다중 안전 보호 조치로 설계되어 물에 잠긴 레토르트 및 제품의 손상을 방지합니다.

8. 기록 및 추적성: 최신 제어 시스템에는 일반적으로 각 살균 공정의 세부적인 매개변수를 기록하여 제품 추적성과 품질 관리를 용이하게 할 수 있는 데이터 기록 기능이 있습니다.

9. 통신 기능: PLC는 다른 공장 자동화 시스템(예: SCADA 시스템)과 통신하여 데이터 공유 및 원격 모니터링을 실현할 수 있습니다.

10. 오류 진단: 자동 제어 시스템은 오류 정보를 진단하고 표시하여 신속한 문제 해결을 촉진하고 생산 연속성을 보장합니다.

11. 사용자 권한 관리:물 침지 레토르트 시스템에는 작업자가 잘못된 작업을 하지 못하도록 다중 레벨의 사용자 권한 관리가 포함될 수 있습니다.

12. 에너지절약 최적화: 물 침지 레토르트의 자동 제어 시스템은 살균 공정 매개변수를 최적화함으로써 에너지 소비를 줄이고 에너지 효율을 개선할 수 있습니다.

자동 제어 기능은 멸균 공정의 정확성, 반복성 및 안전성을 크게 향상시키고, 동시에 생산 효율성과 제품 품질 향상에도 기여합니다. 자동 제어 시스템의 설계 및 구현에는 일반적으로 시스템의 안정성과 신뢰성을 보장하기 위한 전문적인 소프트웨어 프로그래밍 및 하드웨어 구성이 필요합니다.